Velouté pomme de terre / Carottes / Kiri

Publié le 4 Octobre 2015

As salam aleykunna wa rahmatouAllah wa barakatuh j’espère que vous allez toutes bien . ))

Le temps se rafraichit , on a envie de rester au chaud chez soi et de manger des plats, qui vont nous réchauffer .

Voici une recette de velouté / soupe pommes de terre , carotte , kiri .

(Moi j'ai fais en grande quantité pour qu'il y en a pour le midi ainsi que le soir . )

Ingrédients :

- 5 carottes

- 9 pomme de terre

- Eau

- Cube de bouillon de bœuf halal ou poulet halal ou légumes selon vos gouts .

- 5 portions de fromage vache qui rit ou bien kiri ou la sous marque est très bien aussi .

Mettre dans un fais tout de l'eau laisser bouillir . Éplucher et couper les pommes de terre et les carottes en petits cubes ( pour que sa cuise plus vite .)

Faire bouillir l'eau dans une casserole avec le cube de bouillon .

Une fois que les pommes de terre et les carottes son bien cuite ( mou ) les mettre dans un robot mixeur / hachoir, ajouter les portions de vache qui rit ainsi que l'eau de la casserole avec le cube de bouillon . ( si vous aimez bien salé vous pouvez ajoutez du sel ) .

Pour décorer et apporte,r un gout supplémentaire j'ai ajouter du thym .

Une fois que tout est prêt les mettre dans un bol et a déguster a volonté.